俗话讲得好：孰能生巧！意思是不管你做什么，只要做熟练了做习惯了，就能积累一定的经验，有了经验你就是行业里的师傅或专业人士，从而可以很好的应对事物的变化。对于一个新手来说，想建一个面条加工厂该怎么做？
创业有风险，建小型面条加工厂也一样，风险哪里来？主要有市场评估不准确、产品品质不达标两个方面。那该如做呢？
一，解决市场问题。办面条加工厂必须做好销售规划、宣传、地理位置、资源成本核算等等，设计好自己的产品走什么路线，低价格的还是高质量的，通过各种方法和办法把面条的市场问题解决了，后期的生产问题就好办多了。
二，把控面条产品质量问题。面条的品质取决于三个方面，面条机的设计结构、操作人员的技术及面的配方元素比例。新办的面条加工厂前期可小规模调试面条口感，直到成品面条达到满意的标准，然后通过市场营销方法小规模推广到面馆、餐饮店、集市等场所，这个做法目的是收集用户口碑反馈，可为下一步面条加工确定方向。
关于面条机器的选择。市面上面条机很多，各种型号各种功能的都有，受欢迎的就是全自动面条机，这种面条机可做挂面、水面等产品，型号很多，时产量有150kg、210kg、240kg、280kg、350kg不等，当然还有更大时产量的，这些面条机价格大概是在4000-25000左右每台，不同的型号用电不同，比如350kg/h的需要380v的动力电。
总之，无论做哪一类的食品加工，都是在做良心、做放心，现在让人吃得放心的食品越来越少，人们都害怕添加剂、害怕色素、害怕不卫生、害怕转基因……所以要做就要做好的，要做良心食品、做放心食品，形成一个长久优良的循环生态。
